martes, 27 de diciembre de 2011

Otoño







Para la celebración de la fiesta del otoño del cole de mi hijo mayor (pobre, ya tengo que ponerle "mayor"y sólo tiene 4 años...) me tocó hacer el bizcocho. Inspirada en un número de Bricorepostería, llevé al fondant una estampa lo más otoñal que pude. Y por dentro, MSC calado con almíbar de naranja y relleno de ganaché de chocolate. Un clásico que nunca falla!!. A maestros y niños le gustó mucho. Y lo mejor, la carita de mi gordo cuando entramos con la tarta y causó tanta impresión. ¡¡Eso no está pagado!!

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