domingo, 15 de abril de 2012

Long crujiente de frutos secos

Esta es la primera tarta de mi blog que no es de fondant. Me estoy "chocolateandoooooooo". Esta semana, en Aula Bycheff, he asistido a dos cursos en la Semana temática del chocolate. Uno a cargo de Fran Segura, Aplicaciones con el chocolate. Y otro impartido por David Pallás, Cupcakes fusión. Ambor imrpesionantes!! Y llegó la hora de empezar a practicar, ¿no?. Esta receta pertenece al primero, aunque Fran lo hizo de pistachos, y yo lo he hecho de frutos secos variados. Estoy muy contenta con el resultado, y también con el sabor. Es una tarta crujiente, muy chocolatera, y de porción pequeña, porque llena rápido. Un gustazo de hacer, y de comer. ¡Aprendiendo!

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